Mon FSA dans le Refuge de Bise

J'ai eu le plaisir de passer les trois semaines de mon FSA (Fremdsprachenaufenthalt) dans un refuge de montagne, le Refuge de Bise, en France. Plus précisément à La Chapelle d'Abondance en Haute-Savoie. Je me suis vite rendu compte que la vie dans un refuge avec un restaurant et une ferme était très différente de ma vie de tous les jours. Au lieu d'un seau à compost, il y avait un seau « pour les cochons » dans la cuisine. Au lieu de la cloche de l'école, ma journée était rythmée par les cloches des vaches. Et si l'on avait besoin de lait, il suffisait de descendre à la ferme avec le bidon de lait et d'aller chercher le lait frais. La nature offrait également une diversion bienvenue par rapport au travail parfois très fatigant. Se lever, servir le petit-déjeuner, faire la vaisselle, nettoyer la salle à manger et la cuisine, nettoyer les dortoirs et les salles de bain, râper le fromage, laver et cuire les pommes de terre, laver la salade, tout préparer pour le déjeuner, attendre les premiers randonneurs, servir le déjeuner, aider dans la cuisine, servir le dessert, prendre les commandes, faire la vaisselle, préparer le dîner, mettre la table, servir le dîner - soupe, débarrasser, plat principal, fromage, débarrasser, dessert, débarrasser - faire la vaisselle, préparer le petit-déjeuner. Chaque jour, c'était la même chose, et pourtant chaque jour était différent.
Mais tout n'était pas si rose, car la vie au refuge signifiait aussi travailler environ 15 heures par jour. Du matin au soir. Sept jours par semaine. Cela signifie servir des repas alors que l'on n'a pas le temps de manger soi-même. La vie dans le refuge signifie une vie dans laquelle le temps ne joue pas vraiment un rôle. Il y a un ou deux points fixes dans la journée, mais la plupart des choses se passent comme ça. Les jours de la semaine n'existaient pas non plus. Je pense que c'était le plus grand contraste avec ma vie d'écolière, qui est normalement très bien rythmée. 
Ce ne sont pas de grandes choses qui m'ont manqué pendant cette période, mais de petites évidences qui, tout à coup, n'étaient plus si évidentes. Par exemple, le contact avec ma famille et mes amis m'a manqué à cause de l'absence d'Internet. Ou la possibilité de consulter les prévisions météorologiques. De même, je n'ai que rarement eu la possibilité de ne rien faire.
Mais j'ai tout de même apprécié ces trois semaines. J'ai eu l'occasion de rencontrer beaucoup de gens (et d'animaux) merveilleux et de vivre des moments uniques. Ainsi, un soir, après avoir terminé notre travail, nous avons décidé de faire une petite randonnée et nous sommes montés au sommet le plus proche, alors que le soleil disparaissait juste derrière les autres sommets. Ou encore lorsqu'un matin, j'ai pu aider à monter les vaches aux montagnes. Je me souviendrai longtemps de tout cela et de bien d'autres choses encore. Je suis reconnaissante pour les moments que j'ai pu vivre et les expériences que j'ai pu acquérir. Pour moi, les trois semaines passées au refuge ont en tout cas suffi et j'ai beaucoup de respect pour tous ceux qui sont parfois présents toute la saison au refuge et qui donnent chaque jour le meilleur d'eux-mêmes pour offrir aux randonneurs une pause reposante.